Rancang Bangun Pengendalian dan
Pemantauan Suhu Pada Pengering Rempah-Rempah
Pengeringan merupakan metode pengawetan yang penting untuk mengurangi kadar air pada buah, sayur, atau rempah-rempah, seperti jahe merah. Metode tradisional menggunakan sinar matahari memiliki kelemahan, seperti risiko kontaminasi dan ketergantungan pada kondisi cuaca. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem pengering rempah-rempah yang menggunakan panas dari kompor yang dikombinasikan dengan panas matahari.
Kunjungi kami lebih
lanjut di:
https://tk.dinamika.ac.id/
https://dinamika.ac.id/
