Rancang Bangun Sistem Kontrol
dan Monitoring Suhu dan Kelembapan Inkubator Fermentasi Tempe Menggunakan
Proportional Integral Derivative (PID)
Proyek ini
merupakan rancang bangun sistem kontrol dan monitoring suhu serta kelembapan
untuk inkubator fermentasi tempe menggunakan mikrokontroler ESP32 yang
terhubung ke platform Internet of Things (IoT) dengan metode Proportional
Integral Derivative (PID) sebagai pengendali suhu. Latar belakang proyek ini
adalah permasalahan produksi tempe tradisional yang sering menghasilkan
kualitas tidak konsisten akibat suhu dan kelembapan lingkungan yang tidak
terkontrol. Sistem yang dikembangkan bertujuan untuk menjaga suhu optimal 35°C
dan kelembapan sesuai kebutuhan fermentasi, memantau kondisi secara real-time
dari jarak jauh melalui IoT, serta mempercepat proses fermentasi sehingga
kualitas tempe stabil. Komponen utama sistem ini meliputi sensor DHT22 untuk membaca
suhu dan kelembapan, lampu pijar sebagai pemanas yang dikendalikan melalui
modul AC dimmer, mist maker dan kipas DC untuk menjaga kelembapan, kontrol PID
untuk mempertahankan suhu stabil di titik setel, serta dashboard MQTT untuk
monitoring dan kontrol jarak jauh.
Kunjungi kami lebih lanjut
di:
https://tk.dinamika.ac.id/
